Onigiri ^^!

Bonjour Bonjour ^^! Bon alors, je vous mets ci-dessous, une recette de Onigiri! Personnellement, j'adore ça ^^!

Ingrédients:

-2 GÔ de riz, préparé à la façon japonaise, voir la préparation de "GOHAN".

-1 UMEBOSHI, prune séchée, débarrassée de son noyau et ecrasée.

-1/2 filet de saumon, bien salé et grillé au four. Émiettez-le ensuite.

-1,5 feuilles de NORI, coupée en 4 en longueur.

-Sel

-TAKUAN : Radis blanc seché et mariné. On en trouve dans les épiceries japonaises.

Préparation:

1. Préparez tous les ingrédients sur la table : Nori sur une grande assiette qui va accueillir les Onigiri; saumon grillé et émietté; Umeboshi ecrasée; un bol d'eau; Gohan dans un grand saladier; sel

2. Mouillez bien vos deux mains.
3. Mettez généreusement du sel sur les deux mains.
4. Prenez du riz sur une main.
5. Mettez un morceau de saumon au milieu du riz.
6. Recouvrez avec du riz d'une quantité égale.
7. Pressez-le avec l'autre main, ...
8. ...de manière à former le sommet d'un triangle.
9. Retournez de 120°
10. ... pour former un autre angle. Répétez 2 tours complets.
11. Aplatissez les 2 faces.
12. Mettez la feuille de Nori au centre.
13. Entourez le boule.
14. Recommencez avec la prune séchée

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Ce n'est pas très compliqué comme recette. Juste s'habituer au fait que le riz est super chaud dans les mains et qu'il est collant T_T Ah et aussi un conseil, ne mettez pas trop de sel...Sinon c'est vraiment imangable! Je le sais, mon ami en mets beaucoup trop!

oooh! merci j'ai toujour voulu savoir les faire merci youpi

Nyaaaa, j'vais pouvoir faire des Onigiri pour halloween Shocked

(merci encore pour la recette <3 )

ho merci je vais pouvoir conccurencé japan expo avec 3 onugiri a 10e xD serieux ils sont fou les vendeur de bouf laba 3sushi 10e genial xD enfin merci je vais tester si jais pas la fleme
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